Tiwul Ayu perisa pandan :)

bulan puasa ni ja wat mcm2 resepi hehe antaranya ialah kuih tiwul ayu @ puteri ayu@putu ayu...

benda nyer sama jer hehe... kuih nie salah satu favorite ja n adik ja hehe...

selamat mencuba... dan terima kasih kepada KAK FIDA kerana share resepi ini hehe

Bahan-bahan

• 160 g tepung naik sendiri
• 1 sk perasa pandan
• 1 sk perwarna hijau
  
• 2 biji telur
• 120 g gula halus
• 3/4 sk ovalette
• 80 ml susu segar
• **100 g kelapa parut digaul dgn sedikit garam dan 1 sk tepung jagung
• Secukup acuan tiwul ayu disapu sedikit minyak masak

Cara-cara

1. Ayak tepung.
2. Di dlm mangkuk mixer,pukul telur,gula, pewarna hijau dan perisa pandan hingga kembang.Masukkan ovalette dan terus pukul sambil dimasukkan susu dan pukul terus hingga putih.Masukkan campuran tepung dan kaup-balikkan dgn spatula atau senduk hingga rata.
3. Ambil sedikit campuran **kelapa parut dan bubuh ke dlm acuan dan tekan hingga padat.Sudukan 1 sb adunan ke dlm acuan.
4. Kukus selama 10 min di dlm kukusan yg telah dipanaskan dahulu.

SELAMAT MENCUBA!! dan cuba coment laa hehe...